Com o espaço café com letras, lotado, o chefe de cozinha João Roberto deu uma verdadeira aula sobre a cultura chilena e os vinhos que são produzidos no país.
No bate-papo João Roberto pode explicar um pouco sobre a produção de vinho, falando dês das plantações de uvas, até o produto final.
Considerado como um dos grandes chefes de cozinha de Ribeirão Preto, o palestrante prendeu a atenção de todos, mostrando porque os vinhos do Chile estão entre os 10 melhores do mundo.
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